Balle de fromage au pourtour de noix
Cette recette de balle de fromage au pourtour de noix est un véritable délice pour les papilles. Elle allie la richesse du fromage à la saveur des noix, pour un résultat qui est à la fois crémeux et croquant.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Louisiane, où les balles de fromage sont un incontournable des réceptions
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients en les sortant du réfrigérateur et en les plaçant sur une surface de travail
Écrasez le fromage à la fourchette dans un grand bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez le beurre ramolli, le sel et le poivre, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Incorporez les noix concassées et mélangez à nouveau
Façonnez la pâte en une balle régulière et placez-la sur un plat de service
Réfrigérez la balle de fromage pendant au moins 30 minutes pour qu'elle prenne forme
Servez la balle de fromage avec des crackers ou des toasts