Un dessert frais et délicieux composé de baies mélangées et d'une sauce à la crème aigre et au miel.
Les baies ont toujours été un symbole de l'été et de la fraîcheur, cette recette les met en valeur avec une sauce douce et acidulée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger délicatement les fraises, les framboises, les myrtilles et les mûres pour éviter d'écraser les fruits.
Dans un petit bol séparé, fouetter la crème aigre avec le miel jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Répartir les baies dans des coupes ou des assiettes individuelles.
Verser généreusement la sauce à la crème aigre et au miel sur les baies.
Pour une touche finale, parsemer de noix concassées, de granola ou de copeaux de noix de coco selon vos préférences.
Servir immédiatement pour profiter de la fraîcheur des fruits.