Préparez des baguettes à l'ail faites maison avec de la farine, du sucre, de la poudre à pâte, du sel, de la poudre d'ail, du lait, du beurre et du fromage parmesan.
Les baguettes à l'ail sont un grand classique de la cuisine italienne-américaine, souvent servies en accompagnement de pâtes ou de salades.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la poudre d'ail.
Ajoutez progressivement le lait pour former une pâte molle.
Farinez une surface plane et pétrissez la pâte délicatement 4-5 fois.
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie en un rectangle d'environ 10 x 5 cm et coupez-le en 12 baguettes.
Mélangez le beurre fondu avec la poudre d'ail restante et le fromage parmesan dans un grand bol ou un plat.
Trempez les baguettes dans le mélange de beurre et couvrez-les uniformément.
Saupoudrez de fromage parmesan râpé si vous le souhaitez.
Faites cuire au four à 220°C pendant 15 minutes.
Sortez les baguettes du four et badigeonnez-les avec le beurre restant.