Des bagel dogs légers, parfaits pour un repas rapide et délicieux
J'ai créé cette recette pour offrir à mes amis un plat léger et amusant pour nos soirées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand bol
Ajoutez le yaourt et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique
Placez la pâte dans un bol huilé et couvrez-le de plastique
Laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure
Préchauffez le four à 200°C
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des bandes fines
Enroulez chaque hot-dog avec une bande de pâte, en laissant un peu d'espace entre les tours
Placez les bagel dogs sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Badigeonnez les bagel dogs avec un peu d'œuf battu
Enfournez pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés