Faites cuire le bacon au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant sans avoir à nettoyer le four après
Cette recette de bacon croustillant est idéale pour les amateurs de petit déjeuner américain, rappelant les brunchs ensoleillés outre-Atlantique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Disposez les tranches de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement pour éviter qu'elles ne se chevauchent.
Saupoudrez légèrement de poivre si vous aimez une touche épicée.
Enfournez la plaque au milieu du four et laissez cuire pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit bien doré et croustillant.
Retirez la plaque du four et transférez le bacon sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de gras.
Servez immédiatement ou conservez les restes dans un sac de congélation pour une utilisation ultérieure dans des omelettes ou d'autres recettes.
Cette méthode est particulièrement pratique si votre four est déjà chaud après la cuisson d'un autre plat.