Découvrez comment cuire votre bacon au four sans éclaboussures ni nettoyage fastidieux. Une technique infaillible pour un résultat croustillant et savoureux.
Saviez-vous que le bacon était à l'origine un moyen de conservation de la viande avant l'ère des réfrigérateurs ? Aujourd'hui, il est apprécié pour son goût riche et sa polyvalence en cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Disposez les tranches de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement pour éviter qu'elles ne se chevauchent.
Saupoudrez légèrement de poivre si vous aimez une touche épicée.
Enfournez la plaque au milieu du four et laissez cuire pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit bien doré et croustillant.
Retirez la plaque du four et transférez le bacon sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de gras.
Servez immédiatement ou conservez les restes dans un sac de congélation pour une utilisation ultérieure dans des omelettes ou d'autres recettes.
Cette méthode est particulièrement pratique si votre four est déjà chaud après la cuisson d'un autre plat.