Un plat léger et délicieux qui combine les saveurs créoles avec la fraîcheur de l'avocat
Cette recette est inspirée de la cuisine créole, qui combine les saveurs africaines, européennes et amérindiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le riz et laissez-le refroidir
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le moutard, le sel, le poivre, le jus de citron, le ketchup et la sauce tabasco
Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux
Dans un autre bol, mélangez la pulpe d'avocat, la chair de crabe, le mélange de mayonnaise et le riz refroidi
Remplissez chaque demi-avocat avec le mélange préparé et parsemez de fines herbes hachées
Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir