Un mélange d'avocat, de poivrons jaunes et de tomates cerises, parsemé de ciboulette et de coriandre
Cette recette est inspirée des saveurs du soleil et des marchés estivaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et le poivre de Cayenne
Assaisonnez de sel
Évidez les avocats et coupez-les en dés
Mélangez les dés d'avocat avec les poivrons jaunes, les tomates cerises, la ciboulette et la coriandre
Arrosez le mélange avec la sauce préparée et assaisonnez de sel
Mélangez délicatement pour combiner
Répartissez le mélange dans les coquilles d'avocat
Garnissez de feuilles de coriandre