L'aubergine panée au four est un plat savoureux et sain qui peut être servi en accompagnement ou comme plat principal
L'aubergine est un légume très versatile qui peut être préparé de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et coupez l'aubergine en rondelles
Mélangez les chapelures avec de l'eau pour obtenir une pâte
Trempez chaque rondelle d'aubergine dans la pâte et recouvrez-la de chapelures
Placez les aubergines panées sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites cuire pendant 20 minutes de chaque côté