Recette de pâtes au goût méditerranéen avec aubergine, tomates et herbes
Inspiration méditerranéenne pour un plat délicieux et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Lavez et coupez les aubergines en dés
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons émincés
Ajoutez les gousses d'ail hachées et les herbes séchées
Faites cuire les pâtes penne selon les instructions du paquet
Ajoutez les dés d'aubergine et les tomates concassées à la poêle
Laissez mijoter quelques minutes avant de servir sur les pâtes cuites