RC

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Assaisonnement sec pour viande

Un mélange d'épices sec pour assaisonner vos viandes, idéal pour les grillades ou les rôti

J'ai découvert ce mélange d'épices lors d'un voyage aux États-Unis, il est devenu un incontournable dans ma cuisine

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

4
Paprika
Paprika
2 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à café
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Graine de céleri
Graine de céleri
0.5 Cuillère à café

Instructions

Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol

Frotter le mélange d'épices sur les viandes ou les poissons pour les assaisonner

Faire rôtir ou griller les viandes selon vos préférences