Les artichauts sont un légume délicieux et polyvalent, idéal pour un repas léger et savoureux.
Les artichauts sont également appelés 'cardons' dans certaines régions de France.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et nettoyez les artichauts
Enlevez les feuilles extérieures
Placez les artichauts dans une grande casserole
Couvrez-les d'eau et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez cuire pendant environ 50 minutes
Préparez la sauce en mélangeant de la vinaigrette avec du jus de citron
Servez les artichauts avec la sauce et dégustez