Les artichauts grillés sont un régal pour les papilles, surtout lorsqu'ils sont accompagnés d'herbes fraîches et d'un filet de citron.
L'artichaut est un légume méditerranéen qui a été consommé pendant des siècles pour ses propriétés médicinales et gastronomiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le grill à feu moyen
Taillez les extrémités des artichauts et retirez les feuilles les plus dures
Mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le sel et le poivre dans un bol
Versez le mélange sur les artichauts, en faisant attention à ce que les feuilles soient bien enrobées
Placez les artichauts sur le grill et faites-les cuire pendant environ 45 minutes, en les retournant régulièrement
Servir chaud, accompagné d'un filet de citron et d'une pincée d'herbes fraîches