Apéritif asiatique en couches
Un apéritif asiatique en couches, préparé avec du poulet cuit, des carottes, des arachides, des oignons verts et une sauce sucrée et aigre
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et peut être servie lors d'un apéritif ou d'un repas léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce sucrée et aigre en mélangeant le sucre brun et la fécule de maïs dans une petite casserole
Ajoutez progressivement l'eau, le ketchup, le vinaigre, la sauce Worcestershire et la sauce piquante
Faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement
Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur dans un bol couvert jusqu'à utilisation
Préparez le topping en mélangeant le poulet cuit, les carottes, les arachides, les oignons verts, les feuilles de persil, la sauce soja, le gingembre et l'ail dans un bol
Mélangez bien et laissez mariner au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures
Préparez la base en mélangeant le fromage à la crème et le lait dans un bol
Battez jusqu'à obtenir un mélange lisse et aéré
Assemblez l'apéritif en étalant la base sur le fond d'un plat rond de 10 pouces
Répartissez le topping de manière uniforme sur la base
Arrosez avec 1/2 tasse de la sauce sucrée et aigre, en réservant le reste pour une autre utilisation