Un ananas grillé au chili, c'est une façon originale de préparer ce fruit tropical pour votre prochain barbecue.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage à Hawaï, où les ananas sont réputés pour leur saveur et leur qualité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un petit bol, mélangez le sel, le chili en poudre et le sucre de canne.
Saupoudrez le mélange sur les deux côtés des tranches d'ananas.
Placez les tranches d'ananas sur un grill ou une poêle grillée préchauffée à haute température, pendant 1 minute de chaque côté.
Réduisez la chaleur à basse et continuez la cuisson pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que l'ananas ait ramolli et que le sucre ait caramélisé sur les bords.