Ces amuse-gueules de poulet aux noix de macadamia sont faciles à préparer et offrent une saveur délicieuse. Parfaits pour les réceptions ou les occasions spéciales.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis et je l'ai adaptée pour la cuisine française.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger le poulet, la crème de fromage au ail rôti, les oignons verts et les noix de macadamia dans un bol.
Étaler les pâtes à tarte sur une surface de travail.
Découper des rondelles de 5 cm de diamètre dans les pâtes à tarte.
Déposer une cuillère à café de la mixture de poulet au centre de chaque rondelle.
Badigeonner les bords avec de l'eau.
Coucher les rondelles restantes légèrement plus grandes pour former des couvercles.
Positionner les couvercles sur les rondelles de poulet et appuyer les bords avec une fourchette pour les sceller.
Badigeonner les côtés et les dessus avec de l'eau.
Enrober généreusement avec des miettes de pain italien.
Placer les amuse-gueules sur une plaque de cuisson non graissée.
Piquer les dessus avec une fourchette.
Cuire pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les amuse-gueules soient dorés.