Amuse-gueules de crabe et oeuf au chipotle
Des amuse-gueules faciles à préparer, parfaits pour une soirée dînatoire ou un apéritif
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où j'ai pu déguster ces délicieux amuse-gueules dans un restaurant de la ville
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Choppez les poivrons chipotle et mettez-les de côté
Mélangez les oeufs, les poivrons doux, les oignons et la poudre d'ail
Ajoutez le crabe et mélangez bien
Faites chauffer une poêle et ajoutez le mélange, faites cuire jusqu'à ce que les oeufs soient pris
Ajoutez les poivrons chipotle et mélangez
Ouvrez les petits biscuits et placez une portion du mélange crabe-oeuf sur chaque biscuit
Recouvrez avec les chapeaux des biscuits et placez un petit morceau de fromage sur le dessus
Faites chauffer au four à 190°C pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les amuse-gueules soient chauds