RC

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Ailes de poulet jerk

Des ailes de poulet marinées dans une sauce jerk épicée et parfumée, cuites à la perfection

La cuisine jamaïcaine est connue pour ses saveurs épicées et délicieuses, et les ailes de poulet jerk sont l'un de ses plats les plus emblématiques

Ustensiles

Plat
Plat
1
Blender
Blender
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Ailes de poulet
Ailes de poulet
4 Unité
Piments rouges
Piments rouges
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Oignon
Oignon
1 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile végétale
Huile végétale
0.2 Litre
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
0.1 Litre
Thym
Thym
2 Brin
Sucre
Sucre
20 Gramme
Poivre de Jamaïque
Poivre de Jamaïque
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Disposer les ailes de poulet dans un grand plat en une seule couche

Mélanger les ingrédients restants dans un blender ou un robot culinaire

Réduire en purée jusqu'à obtenir une consistance lisse

Verser la sauce sur les ailes de poulet, en les enrobant uniformément

Couvrez le plat avec du filM alimentaire

Réfrigérer pendant au moins 2 heures

Préchauffer le four à 180 degrés

Cuire les ailes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 45 minutes