Des ailes de poulet panées avec une texture croustillante et une saveur légèrement épicée, idéales pour un repas convivial.
Les ailes de poulet panées sont appréciées dans de nombreuses cultures pour leur texture croustillante et leur facilité de préparation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Préparer la panure en mélangeant dans un plat la chapelure, la poudre d'oignon, le basilic séché, le poivre de Cayenne, le sel à l'ail et le paprika
Battre l'œuf avec une cuillère à soupe d'eau dans un autre récipient
Séparer les ailes de poulet au niveau des articulations si nécessaire
Tremper chaque morceau de poulet d'abord dans le mélange d'œuf, puis dans la panure en pressant légèrement pour bien adhérer
Déposer les morceaux panés sur une plaque de cuisson huilée
Enfourner pour environ 25 à 30 minutes en retournant à mi-cuisson
Préparer la sauce en mélangeant le ketchup, le miel, la sauce Worcestershire et la sauce piquante
Servir les ailes de poulet accompagnées de la sauce