Des ailes de poulet croustillantes servies avec une sauce piquante et du fromage bleu
Les ailes de poulet Buffalo ont été créées dans les années 60 à Buffalo, dans l'État de New York
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile végétale dans une grande poêle ou un friteur pour frire les ailes de poulet
Faire frire les ailes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées
Retirer les ailes de poulet de l'huile et les déposer sur du papier absorbant
Faire fondre du beurre dans la même poêle, puis ajouter de la sauce piquante
Mélanger la sauce et le beurre, puis ajouter les ailes de poulet cuites
Faire cuire les ailes de poulet dans la sauce pendant quelques minutes pour les enrober
Servir les ailes de poulet chaudes avec des bâtonnets de céleri et du fromage bleu