Des ailes de poulet cuites dans un mélange de miel, de sauce soja et de vin chinois, servies chaudes ou à température ambiante
Ce plat est inspiré de la cuisine chinoise et est souvent servie lors de réunions de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les ailes de poulet en trois morceaux
Chauffer l'huile de peanut dans un wok et frire les parties les plus grosses des ailes pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter la sauce soja, le miel, le vin chinois, l'ail et le gingembre, mélanger bien
Réduire la chaleur à bas et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les ailes soient tendres
Vers la fin, surveiller les ailes de près et remuer fréquemment pour éviter que la glace ne brûle
Servir chaud ou à température ambiante