Une recette d'ailes de poulet préparées de deux façons différentes, l'une piquante et l'autre sucrée, servies avec des légumes et de la sauce bleue.
Les ailes de poulet sont un grand classique de la cuisine américaine, souvent servies lors des matchs de football américain. Cette recette les revisite avec deux sauces différentes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Placer les ailes de poulet dans un grand plat de cuisson et les faire cuire pendant environ 1 heure, en les retournant régulièrement
Retirer le plat du four et laisser les ailes de poulet refroidir légèrement
Mélanger les ingrédients pour la sauce piquante et l'appliquer sur la moitié des ailes de poulet
Faire cuire les ailes de poulet sous le grill pendant environ 7 minutes de chaque côté, en les badigeonnant de sauce piquante à chaque rotation
Mélanger les ingrédients pour la sauce sucrée et l'appliquer sur l'autre moitié des ailes de poulet
Faire cuire les ailes de poulet sous le grill pendant environ 8 minutes de chaque côté, en les badigeonnant de sauce sucrée à chaque rotation
Laisser les ailes de poulet refroidir légèrement avant de les servir
Servir les ailes de poulet avec des oignons, du céleri et de la sauce bleue