Ailes de poulet au piquant
Des ailes de poulet cuites au four et servies avec une sauce piquante à base de sauce chaude et de vinaigre
Cette recette est inspirée des buffets américains, mais a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Mettre les ailes de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Saupoudrer les ailes de poulet de poudre d'oignon et de poudre d'ail
Faire cuire les ailes de poulet au four pendant 45 minutes
Pendant ce temps, faire fondre la margarine dans une grande poêle
Ajouter la sauce chaude, le vinaigre et l'ail émincé dans la poêle
Assaisonner de poivre
Lorsque les ailes de poulet sont cuites, les ajouter à la poêle et les enrober de sauce
Remettre les ailes de poulet sur la plaque de cuisson et badigeonner de sauce restante
Faire cuire sous le gril pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les ailes soient légèrement croustillantes