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Ailes de poulet au miel de bière

Ailes de poulet au miel de bière

Un plat de poulet aux saveurs de bière et de miel, revisitée pour vous régaler

Les ailes de poulet sont un plat très populaire aux États-Unis, notamment au Texas où elles sont often servies dans les bars et les restaurants

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat de cuisson
Plat de cuisson
1
Couteau de boucher
1

Ingredients

4
Bière
Bière
0.5 Litre
Mélasse
Mélasse
100 Gramme
Beurre de cacahuètes
Beurre de cacahuètes
50 Gramme
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Graines d'anis
Graines d'anis
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Ailes de poulet
Ailes de poulet
4 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Graissez un grand plat de cuisson ou une poêle

Mélangez tous les ingrédients sauf les ailes de poulet dans une grande casserole

Faites cuire le mélange à feu moyen pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il ait épaissi

Pendant que le mélange cuit, préparez les ailes de poulet

Retirez les os des ailes de poulet avec un couteau de boucher

Ajoutez les ailes de poulet au mélange et mélangez pour les enrober

Versez les ailes de poulet et le mélange dans le plat de cuisson

Faites cuire pendant 25 minutes, puis remuez les ailes de poulet dans le mélange

Augmentez la température du four à 220°C et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le mélange soit caramélisé

Servez les ailes de poulet chaudes avec une sauce à la crème si désiré