RC

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Ailes de poulet au citron et à l'ail

Recette de ailes de poulet marinées au citron et à l'ail, servies avec une mayonnaise piquante à base de chipotle

Cette recette est idéale pour les amoureux de poulet et de saveurs piquantes

Ustensiles

Sac en plastique
Sac en plastique
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Pince
Pince
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Citron
Citron
1 Zeste
Ail
Ail
3 Gousse
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
1 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Chipotle
Chipotle
1 Cuillère à café
Avocat
Avocat
2 Unité

Instructions

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un sac en plastique

Ajouter les ailes de poulet et masser pour bien enrober

Laisser mariner pendant 2 à 4 heures

Préparer la mayonnaise piquante en mélangeant les ingrédients

Faire griller ou cuire les ailes de poulet pendant 12 à 14 minutes

Servir avec des tranches d'avocat et la mayonnaise piquante