Ailes de poulet au buttermilk
Des ailes de poulet tendres et parfumées, marinées dans un mélange de buttermilk et d'épices, puis grillées à la perfection.
Les ailes de poulet sont un incontournable de la cuisine américaine, et cette recette propose une version revisitée avec un mélange de buttermilk et d'épices.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le buttermilk, les épices et la sauce piquante
Ajoutez les ailes de poulet et assurez-vous qu'elles sont toutes recouvertes
Couvrez le bol de film plastique et réfrigérez pendant au moins 3 à 4 heures, ou toute la nuit
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé
Huilez les grilles lorsque vous êtes prêt à commencer la cuisson
Retirez les ailes de poulet du réfrigérateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant 30 minutes
Grillez les ailes de poulet pendant 12 à 18 minutes, en les retournant occasionnellement, en finissant avec la peau vers le bas
Servez avec de la sauce bleue et des tranches de concombre