Une recette simple et délicieuse d'ailes de poulet croustillantes à l'asiatique, parfaite pour un dîner entre amis ou un apéritif.
Les ailes de poulet à l'asiatique sont un grand classique de la cuisine de rue en Asie, notamment en Chine et au Japon, où elles sont souvent servies en snack ou en apéritif.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger le gingembre en poudre, le sel de garlic et le poivre dans un bol
Ajouter les ailes de poulet dans le bol et les enrober uniformément de la mixture
Placer les ailes de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire les ailes de poulet pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant la sauce chili, le sucre de canne, le vinaigre de cidre, la sauce soja, le gingembre en poudre et l'huile de sésame dans une casserole
Faire chauffer la sauce à feu moyen pendant 5 minutes, en remuant régulièrement
Ajouter les ailes de poulet cuites dans la casserole et les enrober uniformément de la sauce
Faire cuire les ailes de poulet pendant encore 10 minutes, en les remuant régulièrement
Servir les ailes de poulet croustillantes et chaudes, accompagnées de riz ou de légumes