Un mélange d'agneau haché, d'oignons, d'ail, de cumin, d'allspice et de molasses de grenade, servi avec du pain grillé et du baba ganoush
Les molasses de grenade ajoutent une saveur sucrée et acidulée à ce plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons et l'ail
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient dorés et tendres
Ajoutez l'agneau haché et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien brune et cuite
Ajoutez les épices et les herbes, et mélangez bien
Ajoutez les molasses de grenade et les pignons de pin, et mélangez à nouveau
Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir