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Agneau au Mandarin

Agneau au Mandarin

Ceci est une recette d'agneau cuit avec des segments de mandarin et des épices, servi sur un lit de riz

Cette recette a été inspirée par les saveurs d'Asie et les ingrédients frais de la région méditerranéenne

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poudre d'ail
Poudre d'ail
2 Cuillère à café
Beurre
Beurre
20 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Riz
Riz
200 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Maïs amidon
Maïs amidon
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poivron vert
Poivron vert
100 Gramme
Mandarin
200 Gramme
Agneau
Agneau
500 Gramme

Instructions

Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les tranches d'agneau

Ajoutez la poudre d'ail et faites cuire jusqu'à ce que l'agneau soit doré

Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide

Ajoutez l'eau et portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes

Faites cuire le riz selon les instructions du paquet

Mélangez les segments de mandarin, la sauce soja, le maïs amidon et l'eau dans un bol

Ajoutez la sauce au mélange d'agneau et faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe

Servez l'agneau sur le riz et garnissez de segments de mandarin