Cette salade est parfaite pour les repas légers et les occasions spéciales. Le chou Napa et les radis ajoutent une touche de fraîcheur, tandis que la sauce au lait caillé donne une saveur crémeuse et riche.
Le chou Napa est originaire d'Asie et est connu pour sa saveur délicate et sa texture croquante. Il est souvent utilisé dans les salades et les soupes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le lait caillé, la mayonnaise, le vinaigre de cidre, les échalotes, le sucre, le sel et le poivre jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Ajoutez les ciboules à la sauce et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées
Dans un autre bol, mélangez le chou Napa, les radis et les côtes de céleri
Versez la sauce au lait caillé sur le mélange de chou Napa et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé
Laissez reposer pendant 10 minutes pour que les saveurs se mélangent