Cette salade est inspirée d'une recette classique américaine, qui consiste à mélanger du bologna, des pickles et de la mayonnaise. C'est un plat facile à préparer et qui peut être servi en sandwich ou en salade.
Ma mère utilisait un vieux moulin à main pour hacher le bologna. Elle faisait de grandes quantités car nous adorions cela. En y repensant, je suis sûre que cela aidait aussi à étirer son budget alimentaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le bologna et les pickles dans un processeur alimentaire équipé d'une lame de hachage
Hachez jusqu'à ce que les ingrédients soient finement hachés
Ajoutez la mayonnaise et pulsez jusqu'à ce que le mélange soit bien incorporé
Laissez refroidir au réfrigérateur
Servez en sandwich ou en salade