Un dessert classique et facile à préparer, idéal pour les soirées d'hiver
Les pommes sautées au beurre sont un dessert traditionnel qui remonte à plusieurs siècles. Elles étaient souvent servies dans les fermes et les maisons rurales, où les pommes étaient abondantes et le beurre était une denrée courante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter le sucre, la cassonade, la cannelle, les clous de girofle et le piment de la Jamaïque, puis mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à ce que la sauce soit lisse
Disposer les pommes sur la sauce, en les espaçant régulièrement
Couvrir la poêle et cuire à feu moyen, en arrosant les pommes de sauce régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et la sauce soit épaisse
Servir les pommes chaudes dans des bols, accompagnées d'une crème fraîche ou d'une crème anglaise, si désiré