Ce dessert est une variante de la recette originale des fraises Romanoff, un classique de la pâtisserie française. Il est facile à préparer et nécessite uniquement quelques ingrédients de base.
J'ai découvert cette recette dans un journal local et je suis immédiatement tombé amoureux de son goût délicieux. Mon fils de 11 ans l'a même préparée lui-même !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger la crème aigre, le sucre brun et le cognac
Dans un autre bol, battre la crème liquide jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir, puis ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à ce qu'elle soit ferme
Incorporer délicatement la crème battue au mélange de crème aigre et sucre brun
Servir avec des fraises fraîches