Des cookies qui ressemblent à des boutons, parfaits pour une soirée entre amis ou en famille
Au Missouri, en 1820, les célibataires entre 21 et 50 ans devaient payer une taxe de 1 dollar par an pour leur état civil. Ces cookies sont une façon amusante de célébrer l'amour et l'amitié
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C et placer une grille au centre
Liner une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé
Dans un bol, fouetter le beurre, le sel et le sucre glace à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une texture crémeuse
Réduire la vitesse du mélangeur et ajouter l'œuf et l'extrait de vanille
Mélanger le flour à la main ou à l'aide d'un mélangeur à vitesse lente
Former des boules de pâte de la taille d'une noix et les disposer sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant de 5 cm
Faire un trou au centre de chaque boule de pâte avec le doigt, puis remplir de confiture
Cuire une plaque à la fois pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés sur les bords
Laisser refroidir sur la plaque de cuisson pendant environ 3 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement