Une salade fraîche et croquante avec une sauce tangy, préparée avec des nouilles de ramen, des noix et des légumes
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où les nouilles de ramen sont souvent servies dans des soupes ou des salades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites toaster les nouilles de ramen, les graines de tournesol et les amandes dans une poêle à fond plat ou un wok sur feu doux, en remuant régulièrement pour éviter que le mélange ne brûle
Lorsque le mélange est légèrement doré, retirez-le du feu et laissez-le refroidir
Dans un grand bol, mélangez le chou, les oignons, le poulet, les châtaignes d'eau, les pois mange-tout, les carottes et les nouilles de ramen toastées
Dans un bol séparé, mélangez les ingrédients de la sauce (huile végétale, vinaigre de riz, sauce de soja, sucre blanc et huile de sésame) et versez-la sur la salade
Mélangez bien et servez immédiatement ou laissez refroidir au réfrigérateur pendant une heure avant de servir