Cette salade de pain turc grillé est une variation d'une recette traditionnelle, avec des ingrédients frais et des saveurs méditerranéennes
Cette recette a été inspirée par les marchés turcs, où le pain frais et les légumes sont toujours présents
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Placez le fromage à la crème sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et vaporisez d'huile d'olive, puis saupoudrez de gousses d'ail et de zestes de citron
Faites cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré
Laissez refroidir légèrement
Coupez chaque tranche de pain turc en trois partes diagonales et vaporisez d'huile d'olive, puis faites griller jusqu'à ce que le pain soit doré
Arrangez le pain, les roquettes, les avocats, les tomates et le fromage cuit sur un plat de service
Mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sucre et les assaisonnements, puis arrosez la salade et servez immédiatement