Cette salade de brocolis et de chou-fleur, servie avec une sauce Caesar légère, est extrêmement facile à préparer.
Les salades de légumes crus sont idéales pour les repas légers et savoureux. Cette recette est parfaite pour les amateurs de légumes frais et de sauces crémeuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, combinez les flocons de brocolis, les flocons de chou-fleur, le chou rouge et le fromage parmesan.
Versez la sauce Caesar légère sur les légumes et mélangez bien.
Assaisonnez avec du poivre à votre goût.
Si vous préférez vos légumes moins crus, vous pouvez les faire blanchir à la vapeur pendant 3-4 minutes avant de les ajouter à la salade.
Cette salade peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 jours, à condition de la couvrir hermétiquement.