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Salade de Bruschetta

Salade de Bruschetta

Une salade simple et délicieuse pour les jours d'été, avec des tomates fraîches, du fromage parmesan et du pain italien

J'ai découvert cette recette il y a plusieurs années dans un livre de cuisine et je l'ai depuis servie à de nombreuses occasions

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Saladier
Saladier
1

Ingredients

4
Tomates
Tomates
4 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Pain italien
Pain italien
4 Tranche
Sauce italienne
2 Cuillère à soupe
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme

Instructions

Commencez par couper le pain italien en dés et faites-les toaster légèrement pour les rendre croquants

Dans un grand saladier, mélangez les tomates coupées en dés, l'oignon rouge émincé et le fromage parmesan râpé

Ajoutez les dés de pain toaster à la salade et mélangez délicatement

Versez la sauce italienne sur la salade et mélangez à nouveau pour que tous les ingrédients soient bien enrobés

Assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire

Servez la salade immédiatement et garnissez de feuilles de basilic frais si désiré