RC

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Salade d'avocat et d'œufs durs

Une recette simple et délicieuse qui se prête à de nombreuses variations

Cette recette est idéale pour les amateurs d'avocat et d'œufs durs, qui peuvent être préparés à l'avance pour un repas rapide et facile

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

2
Avocat
Avocat
2 Unité
Œuf
Œuf
2 Unité
Tomate
Tomate
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Coriandre
Coriandre
1 Brin
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Coupez les avocats, les œufs durs, les tomates et les oignons en petits morceaux

Mélangez les feuilles de coriandre fraîche avec les ingrédients précédents dans un bol

Dans un autre bol, mélangez le jus de citron, la mayonnaise, le sel et le poivre

Versez la sauce sur la salade et mélangez bien

Servez la salade dans les coques d'avocat si vous les avez conservées