Un porc éfiloché cuit dans un root beer et accompagné d'une sauce barbecue
Le porc éfiloché est un plat classique américain qui a conquis les palais du monde entier
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le porc et l'oignon dans la cocotte minute
Versez le root beer sur le porc, couvrez et faites cuire à basse température pendant environ 8 à 10 heures, ou jusqu'à ce que le porc soit cuit et se déchire facilement
Égouttez bien le porc et jetez le root beer en surplus
Mélangez la sauce barbecue avec le porc déchiré
Faites cuire pendant encore 1 heure à basse température, jusqu'à ce que la sauce barbecue ait pénétré la viande