Un plat de légumes colorés et parfumés, idéal pour accompagner un repas ou comme ingrédient pour un sandwich végétarien
Cette recette est inspirée des saveurs asiatiques et des légumes frais de la région méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez les oignons et faites-les cuire pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns
Ajoutez les oignons verts, la sauce hoisin et le paprika, et mélangez bien
Ajoutez les pois, les haricots noirs, le céleri et les poivrons rouges, et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient chauds et tendres
Transférez les légumes dans un bol de service et servez chaud