Un fudge aux saveurs intenses de chocolat, de noisettes et de beurre, idéal pour les amateurs de desserts riches et crémeux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le fudge est un dessert très populaire. J'ai adapté la recette pour la rendre encore plus délicieuse et additive
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu doux
Ajouter le lait condensé et le lait ordinaire, puis remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène
Ajouter les morceaux de chocolat, les noisettes et les pépites de beurre, puis remuer constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir pendant quelques minutes
Ajouter la crème de marshmallow et les extraits de vanille et d'amande, puis remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène
Verser le mélange dans un grand moule ou plusieurs petits moules, en fonction de l'épaisseur désirée pour le fudge
Laisser refroidir et durcir pendant au moins 2 heures au réfrigérateur
Découper le fudge en carrés et servir