Crevettes Épicées à la Sauce Buffalo
Ces crevettes sont incroyables! Ajoutez du piment de Cayenne à la sauce pour un coup de fouet supplémentaire si vous aimez les plats épicés.
La sauce Buffalo, originaire de Buffalo, New York, est traditionnellement utilisée pour les ailes de poulet. Aujourd'hui, elle est appréciée sur de nombreux autres aliments, y compris les crevettes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Sauce: Dans une petite casserole, mélangez la sauce piquante, le beurre, le paprika, le poivre noir et l'ail en poudre à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé.
Couvrez et gardez au chaud à feu doux.
Crevettes: Dans un petit bol, mélangez l'œuf et le lait.
Préparez la farine dans un grand sac de congélation refermable.
Trempez six crevettes dans le mélange œuf-lait, puis mettez-les dans le sac de farine et secouez bien pour les enrober.
Répétez l'opération avec les six crevettes suivantes.
Assurez-vous que toutes les crevettes sont bien enrobées de farine.
Faites frire à 190°C pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que les queues des crevettes soient bien dorées.
Retirez, égouttez et mélangez délicatement avec la sauce Buffalo préparée.
Cela peut être fait en secouant doucement dans un grand récipient avec couvercle.