Cette recette de courge au four est parfaite pour accompagner vos plats principaux, notamment les poissons ou les viandes grillées. Les tomates et le thym ajoutent une saveur méditerranéenne à ce légume d'automne.
La courge est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons explorer une version rôtie au four avec des tomates et du thym.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C.
Laver et couper la courge en rondelles.
Émincer les oignons et les gousses d'ail.
Mélanger les rondelles de courge, les oignons émincés, les gousses d'ail émincées, les tomates concassées, le thym frais et l'huile d'olive dans un grand bol.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Disposer les légumes mélangés dans une plaque de four en une seule couche.
Enfourner pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Sortir du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.