Cette recette de carottes glacées au miel est parfaite pour accompagner vos plats préférés. Les carottes sont cuites à la perfection et recouvertes d'un glaçage au miel, au beurre et aux épices.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les carottes glacées au miel sont un accompagnement traditionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les carottes dans une casserole avec de l'eau et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Dans une autre casserole, faites fondre le beurre à feu moyen
Ajoutez le miel, la cannelle et le cardamome dans la casserole avec le beurre et mélangez jusqu'à obtenir un glaçage lisse
Ajoutez les carottes cuites dans la casserole avec le glaçage et mélangez pour les recouvrir uniformément
Servez les carottes glacées chaudes, accompagnées de tranches de pin's Ananas