Cette recette de burgers de poulet au pesto est parfaite pour les amateurs de basilic et de poulet. Vous pouvez les servir en tant que burgers ou comme plat principal. Vous pouvez également remplacer le poulet haché par de la dinde hachée si vous préférez.
Le pesto est une sauce italienne traditionnelle à base de basilic, de pignons et de parmesan. Cette recette est une variante originale de la recette classique de burgers.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, bats l'œuf jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé
Ajoute les Chapelure, le bouillon de poulet, le basilic, les oignons verts, le parmesan, les pignons, le sel et le poivre, et mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés
Ajoute le poulet haché et mélange à l'aide de tes mains jusqu'à ce que le poulet soit bien mélangé avec les autres ingrédients
Divise la préparation en 4 parties égales et forme des galettes de poulet
Fais chauffer une poêle ou un barbecue et cuit les galettes de poulet pendant 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses à l'intérieur