Ce beurre d'ail est une préparation classique qui se marie parfaitement avec les viandes, les légumes et les pains grillés.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où les habitants utilisaient ce beurre d'ail pour faire griller leurs pains et légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites ramollir le beurre à température ambiante
Écrasez les gousses d'ail et mélangez-les avec le beurre ramolli
Ajoutez les ingrédients supplémentaires tels que les herbes fraîches et les épices
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène
Étalez le beurre d'ail sur des tranches de pain grillé ou des légumes
Faites griller le tout pendant quelques minutes jusqu'à ce que le beurre soit fondu et les légumes soient tendres