Des barres de fruits à la pâte à cookies, un dessert parfait pour les amateurs de fruits et de cookies
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les barres de fruits à la pâte à cookies sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer le fond et les côtés d'un moule à cake de 20x30 cm
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la pâte à cookies jusqu'à obtenir une pâte homogène
Presser la moitié de la pâte dans le fond du moule
Étaler la garniture de fruits sur la pâte
Déposer la deuxième moitié de la pâte par petites cuillères sur la garniture de fruits
Enfourner pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient dorées
Laisser refroidir pendant 10 minutes
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du glaçage jusqu'à obtenir une consistance lisse
Si nécessaire, ajouter un peu de lait pour obtenir la consistance désirée
Verser le glaçage sur les barres encore tièdes
Couper les barres en 6 rangées de 4 barres chacune
Conserver les barres à température ambiante