Un délicieux plat de poulet au four avec une sauce crémeuse et fromagère.
Cette recette de poulet au four rappelle les dîners en famille de mon enfance, où ma grand-mère préparait ce plat réconfortant qui nous rassemblait autour de la table.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre.
Enrober les morceaux de poulet de mélange de farine.
Faire fondre le beurre dans un plat à four.
Ajouter les morceaux de poulet et faire cuire pendant 40 minutes, en les retournant une fois.
Sortir le plat du four et réduire la température à 165°C.
Enlever l'excès de graisse du poulet.
Dans un bol, mélanger le lait, la crème de champignons et le fromage râpé jusqu'à obtenir une sauce lisse.
Verser la sauce sur le poulet et faire cuire pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la sauce soit bouillonnante.