Gâteau africain de base, un délicieux gâteau préparé avec des ingrédients simples comme des œufs, du sucre, de la farine et du beurre.
Le gâteau africain de base, un classique de la pâtisserie africaine, trouve ses racines dans les traditions culinaires locales et est souvent servi lors des célébrations importantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol profond et sec, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes
Ajouter le sucre progressivement et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit épais
Ajouter les jaunes d'œufs et battre légerement
Tamiser les ingrédients secs au-dessus du bol et les incorporer délicatement
Incorporer le beurre et l'eau chauffée
Verser la pâte dans deux moules préparés et faire cuire pendant 20 minutes
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille
Garnir de confiture et de crème, et saupoudrer de sucre glace