Des carottes tendres et juteuses cuites avec du beurre et du vinaigre balsamique, parfumées avec des ciboulettes fraîches
Cette recette est inspirée de la cuisine française classique, où les carottes sont souvent cuites avec du beurre et du vinaigre pour obtenir une saveur riche et équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les carottes et faire sauter pendant 5 minutes
Ajouter le vinaigre balsamique et le sucre, puis mélanger pour combiner
Cuire pendant 10 minutes supplémentaires, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et glaçées
Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos goûts
Ajouter les ciboulettes fraîches et mélanger pour combiner